domenica 21 novembre 2010

UNA SCORPACCIATA DI LIBRI








LA SECONDA TAPPA
DEL FESTIVAL ENOGASTRONOMICO
“DAL PO AL RENO” AL MAF
Una scorpacciata di libri
Presentazione di pubblicazioni su enogastronomia e tradizioni

Sia processato il vino!
a cura di Daniela Fratti e Tiberio Artioli
Maial! Bio-dizionario essenziale del dialetto ferrarese
di Giovanni Calza
Atti del Convegno“Pan di legno e vin di nuvoli”.
L’alimentazione della montagna tosco-bolognese
a cura di Renzo Zagnoni e Gian Paolo Borghi
Tigella ti mangerò.
Come mangiare una tigella senza danneggiare la dentiera
di Andrea Pini
A seguire:
Dimostrazione di come si preparano tradizionalmente
le tigelle nell’Appennino modenese

domenica 7 novembre 2010

Per San Martino, castagne, vino e…burattini al MAF








Presentazione della mostra fotografica di Franco Ardizzoni
“Case rurali bolognesi. Secoli di vita in questi muri”
(7-28 novembre, in collaborazione con il Gruppo di Studi della Pianura del Reno)
A seguire:
Presentazione del DVD di Micaela Guarino e Isabella Fabbri
“Chi è di scena!”. Burattini e Marionette in Emilia-Romagna
(a cura dell’Istituto per i Beni Culturali della Regione Emilia-Romagna)
Consegna dei Premi MAF-Burattini 2009 a:
I Burattini dell’Ocarina Bianca (Modena),
I Burattinai di Rubizzano (Bologna),
Edizioni Italvox (Bologna)
(in collaborazione con la rivista di tradizioni popolari “Il Cantastorie”)