domenica 27 ottobre 2019

CULTURE E RADICI CULTURALI


Dal Global al Glocal

Presentazione della mostra pittorica
“Paesaggi, fiori e nature morte” di Bruno Bernardi
(in parete fino al 3 novembre)

Indi:
Presentazione della fanzine fotografica
“Sepak Takraw” di Francesco Ruffoni
(Ferrara, 2019)
Vincitrice dell’International Photography Awards
Book Photographer of the Year
(New York, ottobre 2019)

A seguire:
11° FESTIVAL INTERPROVINCIALE DELLA “ZIRUDELLA”
E DELLA POESIA SATIRICA DIALETTALE

Verseggiatori e declamatori emiliani e romagnoli
si sono contesi il tradizionale Trofeo
e il Premio Speciale de “Al Tréb dal Tridèl”!

In conclusione buffet riservato a tutti i partecipanti

Le iniziative culturali sono inserite nel Calendario ufficiale della

XVI Festa Internazionale della Storia promossa dall’Università di Bologna
























domenica 13 ottobre 2019

LE TAGLIATELLE: I CAPELLI DI LUCREZIA BORGIA


Pomeriggio di Studi su alimentazione tra storia, tradizione e futuro

SALUTI ISTITUZIONALI
Alan Fabbri, Sindaco del Comune di Ferrara
Pier Carlo Scaramagli, Presidente del MAF

 INTERVENTI
Luciana Finessi, (Assessorato all’Agricoltura della Regione Emilia-Romagna) “I prodotti del territorio tra tradizione ed innovazione”

Corrado Pocaterra, (Conoscitore d'Arte), Relazione introduttiva e "Il grano nella storia dell'Arte"
Fabrizio Angelini, (Informatore alimentare), "I grani fra storia e leggende"

Gian Paolo Borghi, (consulente scientifico del MAF),  “Lucrezia Borgia e le tagliatelle nell’immaginario popolare”

COORDINAMENTO E CONCLUSIONE A CURA DI:
Adriano Facchini, (Agronomo-Esperto marketing agroalimentare)

 A seguire
COOKING SHOW a cura di Fabio Schiavina
accompagnato da “dialoghi di cucina”

 In conclusione degustazione a tema riservata a tutti gli intervenuti