UNA SCORPACCIATA DI LIBRI

LA SECONDA TAPPA
DEL FESTIVAL ENOGASTRONOMICO
“DAL PO AL RENO” AL MAF
Una scorpacciata di libri
Presentazione di pubblicazioni su enogastronomia e tradizioni

Sia processato il vino!
a cura di Daniela Fratti e Tiberio Artioli
Maial! Bio-dizionario essenziale del dialetto ferrarese
di Giovanni Calza
Atti del Convegno“Pan di legno e vin di nuvoli”.
L’alimentazione della montagna tosco-bolognese
a cura di Renzo Zagnoni e Gian Paolo Borghi
Tigella ti mangerò.
Come mangiare una tigella senza danneggiare la dentiera
di Andrea Pini
A seguire:
Dimostrazione di come si preparano tradizionalmente
le tigelle nell’Appennino modenese

Per San Martino, castagne, vino e…burattini al MAF

Presentazione della mostra fotografica di Franco Ardizzoni
“Case rurali bolognesi. Secoli di vita in questi muri”
(7-28 novembre, in collaborazione con il Gruppo di Studi della Pianura del Reno)
A seguire:
Presentazione del DVD di Micaela Guarino e Isabella Fabbri
“Chi è di scena!”. Burattini e Marionette in Emilia-Romagna
(a cura dell’Istituto per i Beni Culturali della Regione Emilia-Romagna)
Consegna dei Premi MAF-Burattini 2009 a:
I Burattini dell’Ocarina Bianca (Modena),
I Burattinai di Rubizzano (Bologna),
Edizioni Italvox (Bologna)
(in collaborazione con la rivista di tradizioni popolari “Il Cantastorie”)