CULTURE E RADICI CULTURALI

Dal Global al Glocal

Presentazione della mostra pittorica

“Paesaggi, fiori e nature morte” di Bruno Bernardi

(in parete fino al 3 novembre)

Indi:

Presentazione della fanzine fotografica

“Sepak Takraw” di Francesco Ruffoni

(Ferrara, 2019)

Vincitrice dell’International Photography Awards

Book Photographer of the Year

(New York, ottobre 2019)

A seguire:

11° FESTIVAL INTERPROVINCIALE DELLA “ZIRUDELLA”

E DELLA POESIA SATIRICA DIALETTALE

Verseggiatori e declamatori emiliani e romagnoli

si sono contesi il tradizionale Trofeo

e il Premio Speciale de “Al Tréb dal Tridèl”!

In conclusione buffet riservato a tutti i partecipanti

Le iniziative culturali sono inserite nel Calendario ufficiale della

XVI Festa Internazionale della Storia promossa dall’Università di Bologna

LE TAGLIATELLE: I CAPELLI DI LUCREZIA BORGIA

Pomeriggio di Studi su alimentazione tra storia, tradizione e futuro

SALUTI ISTITUZIONALI

Alan Fabbri, Sindaco del Comune di Ferrara

Pier Carlo Scaramagli, Presidente del MAF

 INTERVENTI

Luciana Finessi, (Assessorato all’Agricoltura della Regione Emilia-Romagna) “I prodotti del territorio tra tradizione ed innovazione”

Corrado Pocaterra, (Conoscitore d'Arte), Relazione introduttiva e "Il grano nella storia dell'Arte"

Fabrizio Angelini, (Informatore alimentare), "I grani fra storia e leggende"

Gian Paolo Borghi, (consulente scientifico del MAF),  “Lucrezia Borgia e le tagliatelle nell’immaginario popolare”

COORDINAMENTO E CONCLUSIONE A CURA DI:

Adriano Facchini, (Agronomo-Esperto marketing agroalimentare)

 A seguire

COOKING SHOW a cura di Fabio Schiavina

accompagnato da “dialoghi di cucina”

 In conclusione degustazione a tema riservata a tutti gli intervenuti