domenica 21 ottobre 2012

INCONTRO CON L’ARZDÓRA


Presentazione della mostra fotografica
di Stefano Monetti
“In viaggio lungo il Reno: ambiente, arte, storia”

Presentazione del volume di Mauro Lenzi,
a cura di Anna Luce Lenzi,
Lùstrola e i lustrolesi.
Voci e memorie dall’Appennino tosco-emiliano
(Gruppo di Studi Alta Valle del Reno, Porretta Terme, Bologna, 2012)

A seguire:

"Ridi ridi che la mamma ha fatto…"
Gli gnocchi: Orgini, storia e detti popolari
a cura di Caterina Scaramagli
con introduzione di Gian Paolo Borghi

Gnocchi di patate, maneghi e maccheroni
In cucina con le arzdore Alba e Rita, tra Emilia Romagna e Veneto
























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